日本橋　とんかつなにわ

ブログを見ていただいている皆様、いつもありがとうございます。

今回は大阪は日本橋にある老舗とんかつ屋

なにわさんへお昼ご飯を頂きに行ってきました。

なにわさんは、HPでの情報によると創業４０年となっています。
が、そのHP自体が２００９年のものなので、もしかすると５０年以上営業しているかもしれません。

老舗中の老舗ということになりますね。

店内、店外に分かりやすくメニューと写真が載っています。
店内メニューには各メニューごとにPRポイントが書いてあって、読んでいるだけで迷いが生じてしまいなかなかメニューが絞り切れませんｗ

今回は取引先の社長のご相伴にあずかります。
社長は温玉とんかつ定食、自分はおろしとんかつ定食を注文しました。

調理は注文を受けてから、お肉に衣をつけて出来立て熱々で提供してもらえるスタイルです。

カウンターでの食事だと、調理工程も最初から眺められるので、カウンター席がおすすめです。
今回はコロナの感染防止策でカウンター席が一つ飛ばし状態だったのでテーブル席でいただくことにしました。

ほどなくしてオーダーが運ばれてきました。

こちらは温玉とんかつ定食。見てわかるでしょうか？
衣の質が普通のとんかつとは少し違います。
サクッとした串カツ風の衣になっていて、それがなにわさんの特徴です。
柔らかい肉のうまみと、サクッとした衣の甘みが奏でるハーモニーは、普通のとんかつとはまた違った美味しさがあります。

大阪は串カツ、串揚げ文化が発達しているといわれていて、大量の串カツを食べても胃もたれしない軽い衣の串カツが主流です。

なにわさんのとんかつはその串カツ風な衣に多くのファンがいるということです。

こちらはおろしとんかつ定食。二人ともご飯は大盛です。
とんかつ　なにわさんはごはんにもこだわりのお店で、メニューはじめ様々なレビューでもご飯へのこだわりが感じられました。
柔らかふっくら食感のご飯はとてもとんかつと合います。

味変のためのからしやソースはリクエストすれば別皿で出してもらえます。

お味噌汁は優しいかんじの赤だしで、これもご飯ととてもよくあいました。

チェーン店のとんかつもおいしいですが、歴史ある老舗のとんかつもまた格別です。皆さんも難波界隈でランチするときは選択肢に入れることをお勧めします。

訪問日　2021/5/7

↓実食動画
https://youtu.be/X8uKkm_WHCc

店舗基本情報